美味しい鉄板焼きで皆様に笑顔を届けたい

【お好み焼き(ソルト味)】
お好み焼きは、食材を絶妙なブレンドで作り上げた生地と素材の自然な甘みと旨味を生かした出汁にこだわり、焼き上がりがふわふわで奥深い味わいを追求しました。
その基本の味わいプラス、ごま油と塩で味付けした自慢のお好み焼き。大葉とチーズが微妙なアクセントとなり、食べやすく病みつきになる美味しさで、女性に大人気の一品です。

【ネギ焼きお好み焼き】
たっぷりのネギを使用したお好み焼きは、ネギの旨味・甘みなど深い味わいを感じながら、さっぱりいただけます。ふんわりとした食感もクセになります。お酒のお供にぴったりです。

絶品鉄板料理

肉の状態や野菜の熟れ具合を見極め、鉄板の温度を細かく調整し、調理する事で素材の旨みを最大限に引き出します。
ぜひ、プロの技をカウンターでご覧ください!!

【ステーキ】
素材にこだわったお肉は、山形のブランド豚「米澤豚一番育ち」を使用。肉の柔らかさ、甘さ、脂の旨味のバランスが良く、さっぱりとした上品な味わいが最大の特徴です。絶妙な焼き加減をご堪能ください。

【とん平焼き】
当店一番人気のとん平焼きも、旨味が強く、甘い脂が特徴的な山形県産「米澤豚一番育ち」を使用。その絶品豚肉とチーズ・大葉を玉子焼きで優しく包みました。お酒の相性も良く、ふんわりとした食感で、店長十八番の逸品です。